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Se você é leitora desse blog há algum tempo, já sabe que aqui em casa quem cozinha bem mesmo é marido. E o danado anda se superando !!! Essa semana fez uma salada, minha amiga, que nem te conto !! Nem deu tempo de fotografar antes de comer, olha aí :
Quer a receita ?? Anota aí então :
Ingredientes:
- quinoua, preparada como manda a embalagem
- alface picadinha
- tomates-cereja
- figos em calda, picadinhos, sem a calda
- maçã em cubinhos
No molho, vai:
- creme de leite
- queijo ralado e açúcar em porções iguais
Montagem:
Misture bem os ingredientes da salada e arrume na vasilha onde vai servir, coloque creme de leite e polvilhe com a mistura de açúcar e de queijo ralado. Caso a vasilha seja funda, faça duas camadas. As quantidades ficam a seu gosto. Essa aí tinha uns 6 figos, 1 maçã grande inteira, um miolo de alface e 350g de tomate, 500g de creme de leite fresco, mas estas quantidades não são rigorosas. Segundo o cheff, as quantidades são 'de olho'.
Jantamos e depois vimos um filme ÓTIMO !!! Nem sou de indicar filmes, mas esse realmente me surpreendeu.... O nome é "O Contador de Histórias". Dirigido por Luiz Villaça, é baseado na vida do brasileiro Roberto Carlos Ramos, educador e "contador de histórias" de fama internacional.
Obrigada pelo carinho no último post. Já passou :))
Tem dó e comennnnnnnnnnnnnta, vai !
Beijo pra quem é de beijo !
